そば打ち体験教室

令和6年7月13日新栄公民館で、毎年恒例のそば打ち体験教室が開催されました。

そば粉を混ぜる

こねる

延ばす

切る

を素早くていねいに行うことがコツです。

夏の暑い時期、打ちたてのそばを湯がいて、冷たいおそばで食べるのがとても美味しいですよね。