日本酒の奥深さを知りました

７月９日（火）、いきいき楽習講座の第二回目が行われました。今回のテーマは「佐賀のお酒について」でした。

味の特徴や肴と併せた楽しみ方など、興味深いお話ばかりでした。

講師は佐賀県酒造組合の前会長、古賀醸治さん。古賀さんは佐嘉酒造（旧窓の梅酒造）の前社長でもあります。

とても豊富な知識に会場は驚かされるばかり！佐賀のお酒の魅力を存分に語っていただきました。

この日の参加者は、日本酒４種類の飲み比べにも挑戦。上手な味わい方を教えていただき、みなさん自分好みの味を再認識出来たようです。

古賀さんはじめ、佐賀の杜氏の努力によって押し上げられたブランド力と製造技術は、今や日本でもトップクラス。

今日はそれを身近に感じながらご自宅で一杯いかがですか？