12月17日(火)にウサイエン製薬株式会社の野中源一郎様を招いて、「お屠蘇づくりと効能」講座を開催しました。
まず最初に、お屠蘇に使用する8種の生薬(山椒、防風、白朮(オケラ)、桂皮、桔梗、陳皮、八角、丁子)の説明をしていただきました。
その後、お屠蘇を作りました。
参加者の皆さんからは、野中さんに詳しくお話をしていただき、お屠蘇のいろいろな効能が学べ、生薬の事も学べて良かった。
正月にお屠蘇をいただくのが楽しみとの感想をいただきました。
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